Sayur Ganemo Maluku Punya

Sayur ganemo santan asal Maluku ini adalah masakan sayur bersantan dengan beberapa bumbu dan berisi daun melinjo dan taoge pendek.Yang tidak kalah enak dengan masakan yang lainnya resep nya ada di bawah ini, Selamat memasak.

Resep Sayur Ganemo Asal Maluku
Bahan :

• 1.000 Mili liter santan dari 1 butir kelapa
• 75 Gram daun melinjo (ganemo) 
• 50 Gram taoge pendek 
• 2 Cm lengkuas, dimemarkan
• 2 Lembar daun salam 

Bumbu Halus:

• 10 Butir bawang merah 
• 1/2 Sendok teh terasi, digoreng
• 2 1/2 Sendok teh garam 
• 3/4 Sendok teh gula pasir 

Cara pembuatan Sayur ganemo :

1. Didihkan santan. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.
2. Tambahkan daun melinjo. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan taoge pendek. Masak sampai matang. 
4. Angkat sajikan selagi hangat,  Untuk 5 porsi

Share this post